Menu

Tradycyjna kuchnia polska od lat zachwyca nie tylko Polaków, ale także odwiedzających nasz kraj smakoszy z całego świata. Znajdziemy w niej liczne ślady historii, w tym wpływy kultury niemieckiej, żydowskiej, tatarskiej czy ruskiej. Znakomite dania kuchni polskiej w Warszawie czekają na entuzjastów tradycyjnych potraw na Placu Zamkowym, w Warszawskim Sznycie. Ta restauracja zajmuje aż dwa poziomy. Kuchnia polska serwowana jest na piętrze, jednak tych, którzy oczekują klasycznych dań, w standardowej odsłonie czeka niemałe zaskoczenie.

Kuchnia polska – restauracja w Warszawie dla miłośników nieprzeciętnych rozwiązań

W dostępnym na piętrze Warszawskiego Sznytu menu czeka wiele finezyjnych nazw, działających na wyobraźnię i zaostrzających apetyt. Za każdą z tych nazw kryje się doskonała potrawa, przygotowana z troską o najmniejszy detal. Dania kuchni polskiej w Warszawie to wyjątkowe połączenie tradycji z nowoczesnością. Potrawy zaliczane do klasyki naszej kuchni zostały przyrządzone przy zastosowaniu innowacyjnych technik, co czyni ich smak jeszcze bardziej intensywnym i wyrazistym. Mistrzowie kuchni sięgają po stare odmiany warzyw i owoców, produkty kiszone i pochodzące z lasów. Kuchnia polska w restauracji w Warszawie polega na ich nowatorskim wykorzystaniu. Mimo że serwowane naszym Klientom potrawy były obecne na polskich stołach od wieków, taki sposób ich przygotowania stanowi całkowitą nowość. Sous vide, infuzja i inne nietradycyjne techniki kulinarne pozwalają odkryć popularne potrawy na nowo.

Świeże spojrzenie na dania kuchni polskiej w Warszawie

Nagietek, sosna czy trawa żubrowa coraz rzadziej stanowią składnik polskich potraw. W przeszłości natomiast ich zastosowanie było powszechne. Warszawski Sznyt ożywia dawne smaki i nadaje im nowy wymiar. Kuchnia polska w restauracji w Warszawie to pudry z ziół i roślin, fantastyczne oleje smakowe i wzbogacające smak mięsnych potraw emulsje. Mimo sięgania po innowację, mistrzowie kuchni stosują także znane od lat, tradycyjne sposoby przygotowywania potraw, takie jak wędzenie lub kiszenie.