Jak zrobić marynatę do mięsa na gulasz?
W dzisiejszym artykule przedstawimy Ci przepis na pyszną marynatę do mięsa na gulasz, która doda Twojemu daniu wyjątkowego smaku i aromatu. Gulasz to tradycyjne danie, które cieszy się dużą popularnością na całym świecie. Jednak to właśnie marynata nadaje mu wyjątkowego charakteru. Przekonaj się, jak przygotować tę aromatyczną mieszankę przypraw i składników, która sprawi, że Twój gulasz będzie niezapomniany.
Składniki:
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki octu winnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka papryki ostrej
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 500 g mięsa (wołowina, wieprzowina lub drobiowe)
Przygotowanie:
Krok 1: Cebulę i czosnek obierz, a następnie posiekaj na drobne kawałki.
Krok 2: W rondlu rozgrzej olej roślinny i dodaj posiekane cebulę oraz czosnek. Smaż je na złoty kolor, aż staną się miękkie i aromatyczne.
Krok 3: Do rondla dodaj ocet winny, sos sojowy, paprykę słodką, paprykę ostrą, tymianek, rozmaryn, majeranek, cukier, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 4: Mięso pokrój na kawałki o odpowiedniej wielkości i dodaj je do marynaty. Upewnij się, że mięso jest całkowicie pokryte marynatą z każdej strony.
Krok 5: Przykryj rondel i odstaw go do lodówki na co najmniej 2 godziny. Jeśli masz więcej czasu, możesz zostawić mięso w marynacie na całą noc. Im dłużej marynuje się mięso, tym bardziej intensywny będzie jego smak.
Krok 6: Po upływie czasu marynowania, wyjmij mięso z lodówki i odcedź je z nadmiaru marynaty.
Krok 7: Teraz mięso jest gotowe do przygotowania gulaszu. Możesz je dusić na patelni lub w garnku z dodatkiem warzyw i bulionu. Pamiętaj, aby zachować marynatę, ponieważ możesz ją wykorzystać do podlewania mięsa podczas gotowania.
Krok 8: Gotuj gulasz na wolnym ogniu przez około 1-2 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste. Podlewaj je od czasu do czasu marynatą, aby nadać mu jeszcze więcej smaku.
Krok 9: Gulasz podawaj gorący, najlepiej z dodatkiem świeżych ziół i pieczywa. Smacznego!
Ten przepis na marynatę do mięsa na gulasz jest niezwykle prosty, a efekt końcowy z pewnością Cię zachwyci. Dzięki odpowiednio dobranym przyprawom i składnikom, Twój gulasz będzie aromatyczny, soczysty i pełen wyrazistego smaku. Nie wahaj się więc, wypróbuj ten przepis już dziś i delektuj się wyjątkowym daniem, które z pewnością przypadnie do gustu Twoim bliskim.
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszną marynatę do mięsa na gulasz, aby podkreślić jego smak i aromat. Skorzystaj z przepisu dostępnego na stronie AniaNotuje.pl, gdzie znajdziesz szczegółowe instrukcje i składniki potrzebne do przygotowania tej wyjątkowej marynaty. Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji: https://www.anianotuje.pl/.
