Z czego można zrobić pesto do makaronu?

Włoska kuchnia jest znana z wielu smakowitych dań, a jednym z nich jest pesto. Pesto to sos, który często podawany jest z makaronem, ale może być również używany jako dodatek do mięs, ryb czy sałatek. Tradycyjnie pesto przygotowuje się z bazylii, ale istnieje wiele innych wariantów tego pysznego sosu. W tym artykule przedstawimy różne składniki, z których można zrobić pesto do makaronu.

Pesto bazyliowe

Pesto bazyliowe jest najbardziej popularnym rodzajem pesto i często jest pierwszym skojarzeniem, gdy słyszymy to słowo. Do przygotowania pesto bazyliowego potrzebujesz świeżej bazylii, czosnku, orzeszków piniowych, sera parmezan, oliwy z oliwek oraz soli i pieprzu do smaku. Wszystkie składniki należy zmiksować w blenderze lub rozgnieść w moździerzu, aż uzyskasz gładką konsystencję. Pesto bazyliowe doskonale komponuje się z makaronem spaghetti, ale równie dobrze smakuje z innymi rodzajami makaronu.

Pesto z rukoli

Jeśli szukasz odmiany wśród tradycyjnych pesto, warto spróbować pesto z rukoli. Rukola to zielona roślina o charakterystycznym, lekko pikantnym smaku. Do przygotowania pesto z rukoli potrzebujesz rukoli, czosnku, orzechów włoskich, sera pecorino, oliwy z oliwek oraz soli i pieprzu do smaku. Wszystkie składniki należy zmiksować lub rozgnieść, aż uzyskasz jednolitą masę. Pesto z rukoli świetnie pasuje do makaronów pełnoziarnistych lub jako dodatek do sałatek.

Pesto z suszonych pomidorów

Pesto z suszonych pomidorów to kolejna smaczna alternatywa dla tradycyjnego pesto. Do przygotowania tego sosu potrzebujesz suszonych pomidorów, czosnku, orzechów nerkowca, sera feta, oliwy z oliwek oraz soli i pieprzu do smaku. Suszone pomidory należy namoczyć w ciepłej wodzie przez kilka minut, a następnie zmiksować z pozostałymi składnikami. Pesto z suszonych pomidorów doskonale pasuje do makaronów pełnoziarnistych lub jako dodatek do kanapek.

Pesto z szpinaku

Pesto z szpinaku to świetny sposób na dodanie zielonych warzyw do swojego posiłku. Do przygotowania pesto z szpinaku potrzebujesz świeżego szpinaku, czosnku, orzechów nerkowca, sera parmezan, oliwy z oliwek oraz soli i pieprzu do smaku. Wszystkie składniki należy zmiksować lub rozgnieść, aż uzyskasz jednolitą masę. Pesto z szpinaku można podawać z dowolnym rodzajem makaronu, a także jako sos do pieczonego kurczaka lub sałatek.

Pesto z awokado

Pesto z awokado to nietypowa, ale bardzo smaczna wersja tego sosu. Do przygotowania pesto z awokado potrzebujesz dojrzałego awokado, czosnku, orzechów włoskich, soku z limonki, oliwy z oliwek oraz soli i pieprzu do smaku. Wszystkie składniki należy zmiksować lub rozgnieść, aż uzyskasz gładką konsystencję. Pesto z awokado doskonale komponuje się z makaronem penne lub jako dodatek do tacos.

Pesto z brokułów

Pesto z brokułów to doskonały sposób na ukrycie warzyw w swoim posiłku. Do przygotowania pesto z brokułów potrzebujesz gotowanych brokułów, czosnku, orzechów włoskich, sera parmezan, oliwy z oliwek oraz soli i pieprzu do smaku. Wszystkie składniki należy zmiksować lub rozgnieść, aż uzyskasz jednolitą masę. Pesto z brokułów można podawać z dowolnym rodzajem makaronu, a także jako sos do pieczonego łososia lub jako dip do warzyw.

Pesto z cukinii

Pesto z cukinii to świetny sposób na wykorzystanie tego sezonowego warzywa. Do przygotowania pesto z cukinii potrzebujesz startej cukinii, czosnku, orzechów włoskich, sera parmezan, oliwy z oliwek oraz soli i pieprzu do smaku. Wszystkie składniki należy zmiksować lub rozgnieść, aż uzyskasz jednolitą masę. Pesto z cukinii doskonale pasuje do makaronów pełnoziarnistych lub jako sos do grillowanych warzyw.

Pesto z jarmużu

Pesto z jarmużu to doskonały sposób na dodanie zieleniny do swojego posiłku. Do przygotowania pesto z jarmużu potrzebujesz świeżego jarmużu, czosnku, orzechów n

Można zrobić pesto do makaronu z bazylii, orzechów piniowych, czosnku, oliwy z oliwek, sera parmezan i soli.

Link tagu HTML: https://www.30wtrampkach.pl/